Кількість
|
Вартість
|
||
|
На смак зіра має горіховий пряний аромат.
Зіра має корисні властивості, сприяє нормалізації травлення та засвоєнню їжі. Насіння зіри містить ефірні олії, тимол, куміновий спирт та інші речовини. Зіра здатна мати сечогінну дію, виводити шлаки і збуджувати апетит. Спеція зіра – відмінний антисептик, що сприяє лікуванню шкірних захворювань.
На основі зіри роблять приправи для м'ясних страв. Зіра входить до складу пряних зборів у поєднанні з куркумою, червоним перцем та коріандром. Вона також є ключовим інгредієнтом для багатьох індійських приправ.