Сироп топінамбура - найкорисніший сироп із відомих замінників цукру. Робиться сироп топінамбуру з коріння земляної груші. І це вже не фрукт! Сироп топінамбуру солодкий, завдяки інуліну.

Інулін це пребіотик, який ферментується мікрофлорою кишечника, стимулюючи активне зростання корисних мікроорганізмів та забезпечуючи нормальну життєдіяльність травної системи та організму загалом.

Сироп топінамбуру дуже м'який та солодкий на смак, схожий на мед. Саме цей – зовсім не віддає картоплею, тому не зіпсує смаку страв. Відмінно переживає нагрівання, тому можна додавати у випічку!

Сироп топінамбура має найнижчий глікемічний індекс та рекомендований навіть для діабетиків.

Взагалі, це не просто цукрозамінник, це пребіотик! Сироп топінамбуру містить вітаміни, мінеральні солі (солі цинку, кремнію, заліза та калію), білки,  пектинові речовини та 8 незамінних і необхідних людині аміно кислот.

Його властивості:

Загальнозміцнювальна дія, підвищення працездатності;

Зниження артеріального тиску;

Відновлення функціонування ШКТ;

Нормалізація кишкової мікрофлори;

Підвищення рівня гемоглобіну;

Комплексне лікування дисбактеріозу, усунення печії.

Особливо рекомендується при схудненні, але враховуйте калорійність - 267 ккал на 100 грам.