Спеція Карі характеризується пряним смаком із легкою гостротою, яка надає особливого аромату та смаку всім продуктам, до яких вона торкається. Залежно від кількості перцю суміш може бути більш або менш гострою.
Карі можна додавати до супів, соусів, маринадів.
Спеція Карі добре поєднується з яйцями, картоплею й бобовими.
Спеція карі найкраще розкриває свій смак під час тривалого приготування, тому карі ідеально підходить для тушкування.
Склад: коріандр, куркума, німецький кмин, пажитник, імбир, перець чилі, перець запашний, гірчиця біла.