Рис басматі пропарений Supreme Sella "Lal Qilla" — один з найвідоміших і популярних світових сортів ароматного рису. Виходець з Індії та Пакистану, цей ароматний рис підкорив весь світ.

Завдяки обробці під парою рис:
- Зберігає всі корисні властивості;
- Легше засвоюється організмом;
- Зберігає розчіпчасту структуру після приготування.

Під час обробки рису видаляється тільки сама верхня оболонка, саме зерно залишається в цілості й схоронності. Таким чином, зберігається вся користь сорти рису басматі.

Дуже добре поєднується з рисом зірою (кумином). Якщо під час приготування додати щіпку цільних зерен зіри, готове блюдо придбає ще більш пряний і східний колорит.

Плов з використанням басматі виходить не просто розсипчастим, зерна виходять один-до-одного.

Рис басматі використовується, як самостійну страву, а також підходить для будь-якої страви.

Завдяки незвичайним ароматом і чудовим смаковим якостям, відварений рис басматі – це вже дуже смачний гарнір.

Спосіб приготування:
1. Рибасмасти промити в ситі під проточною водою. Це видаляє зайвий крохмаль і гарантує, що рис не буде липким і комкуватим після приготування. Дати воді добре стекти.
2. Промитий рис додати в киплячу воду або бульйон. Зменште вогонь, доки вода не закипіла знову. Перемішати, щоб рис не прилипав на дно каструлі. Накрийте каструлю кришкою, що щільно прилягає, і знизите температуру. Нехай рис басмати́вариться 15 хвилин без перешкод.
3. Через 15 хвилин зніміть каструлю з рисом із плити і дайте йому постояти 3-4 хвилини під кришкою. Рис убере воду, яка ще залишилася.
4. Зніміть кришку і збийте виготовлений рис басмати вилкою. Подавати одразу.