Макадамія походить з Австралії. 150 років тому ботанік на ім'я Фердинанд фон Мюллер знайшов горіх і відкрив світові, назвавши на честь свого друга Джона Макадама. Сьогодні макадамія росте в Південній Африці, Бразилії, на Гаваях і в деяких інших країнах. 

Макадамія - найдорожчий горіх. Це пояснюється тим, що горіх макадамія дуже складно вирощувати, адже плоди з’являються лиш через 8-10 років.

Але смак і користь цих горіхів цілком виправдовує свою ціну. Горіхи макадамія мають приємний смак, чимось подібний до фундука.

Горіхи макадамії – це калорійні горіхи з високим вмістом здорових жирів, вітамінів і мінералів. 100 г горіхів містить приблизно: 735 ккал., жири - 82,8 г., білок - 7,2 гр., вуглеводи - 14,4 гр., цукор - 3,6 гр., клітковина - 10,8 гр.

Завдяки низькому вмісту вуглеводів і цукру, а також досить хороший вміст клітковини, вони навряд чи підвищать рівень цукру в крові, що може бути особливо корисним для людей з діабетом.

Макадамія  має багато марганцю,  навіть 55 г горіхів сповна покривають добову норму цього мікроелементу. Також вони містять чимало тіаміну, міді, магнію, заліза та вітаміну В6. Горіхи макадамії багаті мононенасиченими жирами.

Як і більшість горіхів, горіхи макадамії є чудовим джерелом антиоксидантів. Вони нейтралізують вільні радикали, які можуть спричинити пошкодження клітин і підвищити ризик таких захворювань, як діабет, хвороба Альцгеймера та хвороби серця. Горіх макадамія може знизити ризик серцевих захворювань.

Купити горіх макадамія можна в нашому магазині, Корисна крамниця :)